不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺東肯亞咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可高雄精品咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而嘉義冷泡咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,宜蘭冷泡咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺中冰釀咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。苗栗浸泡式咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

清早,我到公園去玩。公園門口有一個美麗的花園,一進大門就聞到一陣陣清香,我趕緊往花園跑去。 花園里的牡丹花已經開了不少了。牡丹花色澤艷麗,富麗堂皇,顏色五彩繽紛,有紅牡丹、紫牡丹、白牡丹、還有粉紅色的牡丹花。有的牡丹花還未綻放,掩藏于綠葉之間,像一個個羞澀的小姑娘,只有一兩朵露出好奇的腦袋四處張望。有的牡丹花全部綻放,露出了黃色的小花蕊,花瓣五顏六色,美麗極了! 這么多的牡丹花,一朵有一朵的姿勢。看看這朵很美,看看那朵也很美。如果把眼前五顏六色的牡丹花看作一大幅活的畫,那畫家的本領可真了不起。 我忽然覺得自己仿佛就是一朵牡丹花,穿著美麗的衣裳,站在陽光里。一陣微風吹過,我就翩翩起舞,美麗的衣裳隨風舞動。不光是我一朵,所有的牡丹花都在舞蹈。風過了,我停止了舞蹈,靜靜地站在那兒。蜜蜂飛過來,告訴我清晨采蜜的喜悅,蝴蝶飛過來,告訴我清晨飛行的快樂…… 過了一會兒,我才記起我不是牡丹花,我是在看牡丹花呢。 >>>更多美文:浪漫

《包法利夫人》是法國作家福樓拜創作的長篇小說。作品講述了一個受過貴族化教育的農家女愛瑪的故事,她瞧不起當鄉鎮醫生的丈夫包法利,夢想著傳奇式的愛情。為了追求理想的愛情境界,她兩度偷情,但這樣做非但沒有給她帶來幸福,還使她自己成為商人勒樂盤剝的對象,最后她積債如山,走投無路,只好服毒自盡。 小說中的主人公愛瑪可謂是一個又可恨又可憐的悲劇角色,她追求自己心目中的理想愛情,甚至不惜做出偷情這樣出格的事,但最終所有的幻想都化為泡影,愛瑪也在悔恨中死去,她的死具有歐·亨利筆法的味道,既在意料之外,又在情理之中,關于她的死,原因有很多,下面便淺略地探討致使她死亡的各種因素及它們所反映的社會現實。 其一便是她的浪漫主義情懷。這一性格其實早在夏爾第一次到盧奧先生家便有隱晦的提及,“一個年輕女子,穿著鑲了三道花邊的藍色絲絨長袍”、“夏爾看見她的指甲如此白凈,覺得驚訝……”等,華麗的裝束、整齊的指甲似與傳統印象中的農家女形象格格不入,她所受到的貴族化教育便是催發了日后種種的緣由。后來與夏爾結婚及參加安德威烈侯爵的舞會則徹底激發了她心中的理想情懷,本以為嫁給了理想中的愛情,但卻發現丈夫夏爾是個平凡又庸俗的人,“這位老兄什么也不知道,更不能教你知道,甚至自己根本不想知道。”而后在舞會上,她真正見識到了自己心中向往的生活,她“真想知道他們的生平,深入了解他們,和他們打成一片”。至此,美好的理想同貧瘠的現實產生了最為強烈的碰撞,兩方不可調和的矛盾尖銳對峙,她的人格同她的肉體分離,讓一個農家女不顧自己的階級、家境,不擇手段地想要到達理想的彼岸,最終扎進死亡的深淵。 愛瑪的死同作者的人生價值觀也有一定的關系,“福樓拜具有敏銳的洞察力以及思考能力,這些能力突出體現在福樓拜對現實社會的認知中。從封建復辟王朝到七月革命,經歷動蕩社會的福樓拜看到了大資產階級對其他階級的迫害。而二月革命到拿破侖帝國的建立,雖然統治階級對自身身份進行了變換,但是社會中卻沒有資產階級所提倡的博愛、平等與自由,有的只是知識淪喪的道德與腐敗的政治。”福樓拜生于浪漫主義文學的產生期,并在青少年時期隨著這種文學流派的發展而踏上文學之路,然而他曾說過“人們認為‘我’癡迷于真實的事物,但實際上‘我’憎惡它們;因為正是由于‘我’對現實主義的憎惡‘我’才寫了這部小說。但是,‘我’也同樣憎惡愚弄我們的理想主義的假象。”因此可以看出兩種截然不同、充滿矛盾的主張在福樓拜一人身上存在,而它們的產物就是《包法利夫人》,愛瑪的死亡很好地印證了浪漫主義同現實主義在福樓拜心中的制約和融合。 第二則是她所處的時代原因。19世紀的法國正處于社會大轉型時期,工業革命逐漸推進,法國資本主義得到了很大的發展,工農業取得很大進步,經濟的快速發展直接導致了人們像金錢看齊,金錢至上主義變得橫行,人際關系充滿了銅臭味,財富和權貴成為衡量愛情中舉足輕重的因素。小說中愛瑪的死同商人勒樂有很大的關系。萊昂和羅多爾夫實際上都只是當時婚姻觀、愛情觀的直接體現,而勒樂則代表了當時的典型商人,是致使愛瑪死亡的最直接原因,他利用愛瑪的心理,向她兜售奢侈品,并借貸給她,當愛瑪無利用價值后,他原形畢露,將愛瑪控告上法庭。福樓拜塑造了勒樂丑惡的嘴臉,將愛瑪推向深淵,看似愛瑪的死是由勒樂一手造成的,但前面有說勒樂只是一個典型形象,我們必須透過他看到本質,那就是當時資產階級對金錢的追逐和狂熱,福樓拜通過這樣一個悲劇,無情揭露了金錢至上社會戕害人性、腐蝕靈魂的罪惡,“福樓拜對他所處的資本主義社會,特別是其統治者資產階級是持否定態度的,甚至是憎惡和痛恨的。因此,資產階級虛偽、自私和唯利是圖的本性便成為福樓拜在其文學作品中猛烈抨擊的對象。”浪漫主義的熏陶讓他對世界始終抱有美好的幻想,但是這種幻想在冷酷的現實面前被打擊得支離破碎,這也能在一定意義上解釋福樓拜所說的“包法利夫人就是我”一句。 通過對愛瑪死亡原因的探討,能夠看到她生活年代殘酷的現狀,她自身的“不安分”固然是重要的原因,但并不至于置她于死地,真正致使她死亡的,則是資本主義社會的虛偽、自私,也是福樓拜想要表達出來的本質,他殘忍地寫死了自己的主人公,血淋淋地揭露事實,本身便是同時代抗爭的偉大壯舉。他以這樣一個悲劇意圖警醒世人,認清這個虛假的社會。 >>>更多美文:心情隨筆

 


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